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Bäcker baut Urgetreide für eigene Backstube im Kreis Saalfeld-Rudolstadt an

Bäcker Hannes Schöler hat mit zwei Landwirten auf einem Feld auf 500 Metern Höhe im Thüringer Schiefergebirge den Urdinkel Ebners Rotkorn angebaut. Vergangenen Oktober wurde ausgesät. Jetzt ist Erntezeit. ....

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