Generaciones alimentadas con las gambas del Itziar
Generaciones alimentadas con las gambas del Itziar Pedro Monente comenzó a trabajar como camarero con 16 años en el Bar Katiuska y, gracias a su trabajo y dedicación, ahora es el dueño del Bar Itziar desde 2006 Pedro Monente Sáenz, de 55 años, lleva trabajando en el Bar Itziar desde 1986. Cordovilla El nombre del Bar Itziar surge porque así se llamaba una de las hijas de los primeros propietarios del establecimiento. Hoy en día, el bar se encuentra en las manos de Pedro Monente Sáenz, que empezó su andadura en la hostelería como camarero en el Bar Katiuska con sólo 16 años. Fue...