吃膩罐頭、泡麵別慌!營養師囤糧教戰守則 6耐久放營養食材曝光
匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 聯安預防醫學機構聯青診所營養師張凱馨表示,疫情期間,許多人囤糧一般習慣都會從泡麵、餅乾、罐頭下手,但在居家防疫期間,可能不足以維持正常的營養需求。 張凱馨建議,民眾上菜市場或超市時,不妨跟著以下原則,挑選6大類一樣可以久放的食材,在宅在家的防疫期間,一樣可以補充足夠營養,不必擔心吃到面黃肌瘦。 1.耐久放的乳製品 乳酪也是乳製品裡非常耐放的食品,使用乳酪入菜可以增加料理的多...