Mehrwegsysteme statt Einweg-Plastik: Gastronomie stellt um
Einweggeschirr aus Plastik gehört bald der Vergangenheit an, denn ab 3. Juli gilt das Einwegplastik-Verbot. Egal ob Eislöffel, Plastikkaffeebecher oder Styroporbox für Gerichte - einige Gastronomiebetriebe und Kantinen nutzen den Anlass, auf Take-away-Mehrweggeschirr umzustellen. Dies stellt sie allerdings vor eine größere Herausforderung als zunächst gedacht. Mehrwegsysteme - Die Qual der Wahl Gemeinden dürfen kein Mehrwegsystem vorschreiben. Darum wird es zahlreiche verschiedene To-go-Systeme parallel geben. Verwirrend für Verbraucher, verwirrend für Wirte: Welches System ist prakt...
Source: br.de