Sommelière Jessica Marinzeck dá dicas para harmonizar vinho e chocolate | Saideira
Jessica Marinzeck: dicas para harmonizar vinho e chocolate | Divulgação A sommelière Jessica Marinzeck, da Evino, não deixa o dia do chocolate passar em branco e ensina como harmonizar as duas delÃcias, que caem muito bem no inverno. Segundo ela, o maior segredo da combinação é ter atenção ao tipo de chocolate: - A regra mais importante para harmonizar vinho e doces é que o vinho deve ser tão doce ou até mais do que o alimento em questão. No caso do chocolate, além do dulçor, temos que considerar também o alto teor de gordura que acaba cobrin...
Source: globo.com