Bartolomé Abellán: «Lo difícil es hacer un vino que guste a todo el mundo»
Bartolomé Abellán: «Lo difícil es hacer un vino que guste a todo el mundo» «Hemos logrado que en el mundo se perciba la monastrell como una variedad noble que da lugar a grandes caldos» afirma tras haber sido distinguido con el premio Baco de Oro al Mejor Enólogo de Vinos Jóvenes de España MARI CARMEN CAÑETE JUMILLA. Lunes, 26 julio 2021, 08:42 Bartolomé Abellán Hernández es enólogo de Bodegas Juan Gil y director técnico del catálogo vinícola de Viñas Familia Gil. Licenciado en Ciencias Quími...
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