Vegetarisches Nockerlpfandl
Zurück zur Natur, zurück zu den eigenen Wurzeln. Das ist das Motto von Julian Tröscher aus Weppersdorf. Mit erst 20 Jahren hat er sich ein nebenberufliches Standbein als Bio-Eierproduzent aufgebaut. Demnächst wird auch sein Gemüseanbau offiziell biozertifiziert.
Source: burgenland.orf.at