Kolumne Christian Seiler – Gibt es noch Menschen, die Fleisch essen?
Was man nicht alles macht für sein Kind: zum Beispiel Auberginen mit Linsen und Bulgur füllen.
Source: tagesanzeiger.ch
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Kolumne Christian Seiler – Und langsam schmort das Huhn
Foto: Reinhard Hunger Es gibt Mahlzeiten, die müssen in ein paar Minuten auf dem Tisch sein. Dafür gibt es ganze Bibliotheken entsprechender Kochbücher. Es gibt aber auch Mahlzeiten – und eine davon möchte ich Ihnen heute ans Herz legen –, deren Zubereitung buchstäblich ein paar Stunden dauert. Ein paar Stunden: Das bedeutet nicht unbedingt, dass wir die ganze Zeit am Herd stehen und unser Abendessen permanent im Blick behalten müssen. Aber es bedeutet, dass wir rechtzeitig mit dem Kochen anfangen müssen, wenn wir uns zu einer vernünftigen Tageszeit an den Tisch setzen wollen. Und...
Source: tagesanzeiger.ch