壇蜜が秋田の新ブランド米「サキホコレ」を絶賛「頼もしいもの、強いものがてんこもり。昔話くらい盛らないと満足できない」 - ライフ・文化 - ニュース
「サキホコレ」は「あきたこまち」など良質な米の産地として知られる秋田が、「コシヒカリを超える極良食味米」を目指し、２０１４年から開発を始めて作られた新ブランド米。来年度から市販予定で、これからの"秋田米"を代表する米となる。 壇蜜は今回の開発を「生産者の方々が一番大変な思いをした結果」であり、「東京に住む秋田県人として、そういう思いがあるからバックボーンも強いんだぞっていう誇り」になると生産者らに感...
Source: shueisha.co.jp