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10 Tipps zum klimafreundlichen Essen
VERBRAUCHER INITIATIVE über eine nachhaltigere Ernährung
Beim Essen und Trinken auf den Klimaschutz zu achten, hat einige Vorteile. Kleine Veränderungen können hier in der Summe viel bewirken. Mehr pflanzliche und weniger tierische Lebensmittel konsumieren – so lautet die grundsätzliche Empfehlung. Was man sonst noch beachten kann, hat die VERBRAUCHER INITIATIVE in 10 Tipps zusammengefasst.
1.Essen Sie reichlich Gemüse und Obst, mindestens fünf Portionen pro Tag. Wählen Sie dabei saisonale Sorten aus der Region.
2.Essen Sie mehrmals pro Woche Hülsenfrüchte und Nüsse.
3.Essen Sie täglich Getreideprodukte, vorzugsweise aus Vollkorn. ....

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