Page 18 - Extra Virgin News Today : Breaking News, Live Updates & Top Stories | Vimarsana

Episode 369 Aired: Thursday, July 15th 2021 From Cloth Oil to Extra Virgin: A History of Olive Oil Although there is archeological evidence and historical writings about olive oil in the ancient world, the popularity, demand, and production of olive oil as we know it today has a very recent history. The designation of Extra Virgin did not occur until 1960, which was the beginning of the modern era for olive oil. Prof. Carl Ipsen from Indiana University, who recently won the Sophie Coe award for writing in food history, shares his research and insights on this episode all about olive oil. If...

Strategische Partnerschaft 13.07.2021, 16:04 Uhr E-Commerce-Plattform: Henkel kooperiert mit Adobe Im Zuge einer strategischen Partnerschaft mit Adobe hat Henkel eine integrierte Plattform für das digitale Geschäft entwickelt, mit der die E-Commerce-Aktivitäten des Konzerns ausgebaut und gebündelt werden sollen. (Quelle: Henkel ) Henkel setzt auf die digitale Expertise von Adobe: Die Kooperation soll die digitale Transformation des Konzerns über alle Geschäftsfelder vorantreiben. Um die digitalen Kapazitäten weiter auszubauen hat Henkel die z...

Tomate asado, luego emulsionado: como resultado nace una textura muy singular, que lleva un perfume a hinojo, sobre la cual se añaden nuevas emulsiones (lechuga), nuevos guiños al producto madre (ahora en concassé y en salmuera), un toque de pan crujiente y un remate final de nuevo con los tomates del Perelló confitados con miel y soja: «como una gominola», explica Patiño. Aceite virgen extra, un golpe de titaína confitada, escamas de sal y el truco final: licuado de tomates, en sifón. Que aproveche.

La exclusiva marca de vinos, vinagres y aceites, perteneciente a Escancia 21, proveerá de sus selectos productos al futuro espacio de hostelería del edificio de Torrijos El Palacio de Congresos de Córdoba y Vinos, Aceites y Vinagres 12PB, perteneciente a Escancia 21, han firmado un acuerdo por el cual esta firma, inicialmente especializada en tintos de crianza de edición limitada producidos en tierras cordobesas, se convierte en proveedor oficial del área de hostelería del edificio de Torrijos, así como de su tienda. La firma de este contrato ha tenido lugar en la mañana de hoy en el ...

PROCEDIMIENTO: minutos cebolla y ajo picados hasta que estén transparentes. Agregá el arroz y cocinálo de uno a dos minutos. Hasta nacarar. Sumá el vino blanco, cocinálo un minuto hasta que evapore el alcohol y comenzá a agregar el caldo bien caliente sólo hasta cubrir el arroz. Cocinálo revolviendo de vez en cuando con una cuchara de madera para que el arroz vaya soltando parte de su almidón. Por otro lado hacer el pesto Cuando veas que se consumió casi todo el líquido volvé a ponerle un par de cucharones de caldo y repetí la operación las veces que sea necesario hasta que el a...