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Côte d'Ivoire: la FAO va soutenir la filière du cacao biologique

Pour promouvoir une production de cacao sans déforestation et réduire les émissions de gaz à effet de serre, l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), s'engage à soutenir la filière du cacao biologique en Côte d'Ivoire, premier producteur mondial de cacao.Il...

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Côte d'Ivoire: la FAO va soutenir la filière du cacao biologique

Côte d'Ivoire: la FAO va soutenir la filière du cacao biologique
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La gestion des forêts du monde doit être centrée sur l'eau

La gestion des forêts du monde doit être centrée sur l'eau
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FAO - Nouvelles: La gestion des forêts du monde doit être centrée sur l'eau

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Filière des fruits et légumes: un univers exclusivement féminin?

Filière des fruits et légumes: un univers exclusivement féminin?
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Bamada.net - Promotion des normes et codes d'usages du codex alimentarius : un nouveau projet de la filière poisson fumé se prépare

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Promotion des normes et codes d'usages du codex alimentarius : un nouveau projet de la filière poisson fumé se prépare – Koulouba.com

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Poissons fumés : Une filière porteuse


L’Institut national de santé publique (INSP) avec la FAO et le
Fonds pour l’Application des Normes et le Développement du Commerce (STDF) veulent améliorer la sûreté de ce produit dans un nouveau projet sur la « promotion des normes et codes d’usages du codex Alimentarius notamment dans la filière poison fumé et documentation des potentiels effets positifs sur la sécurité sanitaire dans d’autres filières au Mali ».
Le lancement du projet, a eu lieu les 7 et 8 juillet
dans la salle de conférence de l’INSP.
 
La part du poisson transformé est plus importante que celle du poisson frais au Mali. Elle représente 60 % contre 40 % pour celle du poisson frais, selon les spécialistes. Cependant la détection du taux élevé de résidus d’insecticides dans les poissons fumés au Mali constitue un

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Malijet Poissons fumes: Une filière porteuse Bamako Mali

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Bamada.net - Poissons fumes: Une filière porteuse

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