Rezept "Filetspieße vom Hähnchen an Soljanka-Gemüse" | NDR.de - Ratgeber
Das Gemüse schälen oder säubern und in mundgerechte Stücke schneiden. Jede Gemüsesorte auÃer Zwiebeln und eingelegten Gurken nach und nach einzeln in einer beschichteten Pfanne mit Butterschmalz anbraten und garen. Butterschmalz in einem gröÃeren Topf erhitzen und die Zwiebeln darin glasig werden lassen. Tomatenmark einrühren. Am Ende mit etwas flüssiger Bouillon ablöschen. Die passierten Tomaten hinzugeben. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver nach Belieben abschmecken. Nach Geschmack etwas Gurkenwasser hinzugeben. Die klein geschnittenen Gewürzgurken sowie...
Source: ndr.de