Les enfants des pensionnats, de parfaits cobayes pour les chercheurs en nutrition
L’auteure est doctorante en nutrition à l’Université de Toronto. La découverte des restes de centaines d’enfants à Kamloops, Brandon, Cowessess et Cranbrook révèle au grand jour les sévices infligés aux enfants, aux familles et aux communautés autochtones par l’intermédiaire du système des pensionnats. En tant que chercheuse en nutrition et colon canadien, je demande à mes pairs de reconnaître et de comprendre les préjudices causés par la malnutrition et les expériences nutritionnelles réalisées sur des peuples autochtones et les traces que ces expériences ont lais...
Source: lactualite.com