Sapore di sale: cosa comporta l'assuefazione e come vincerla
Il Mattino di Padova di Claudia Bortolato La maggior parte delle persone ne consuma regolarmente il doppio del raccomandato, spesso inconsapevolmente perché di sale occulto abbondando non solo i cibi industriali e precotti, ma pure quelli “a km 0”. Ecco come riconoscerlo ed evitarlo, e perché è importante farlo, anche a fini estetici 04 Agosto 2021 3 minuti di lettura Cum grano salis, ovvero “con un pizzico di buon senso”, rende perfettamente l’idea. Perché di sale ne dovremmo assumere al massimo 5 g al giorno, come suggerisce l’Organizzazione Mondiale della Sanità,...