La historia universal se cocina a fuego lento
Asturias se convierte en el epicentro mundial de la gastronomía en femenino con un congreso internacional dedicado a la tradición culinaria
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Asturias se convierte en el epicentro mundial de la gastronomía en femenino con un congreso internacional dedicado a la tradición culinaria
Al Obaidi fühlt sich als Österreicher ©APA/GEORG HOCHMUTH Aker Al Obaidi ist dankbar und stolz. Dankbar dafür, dass er den Bürgerkriegswirren im Irak als Jugendlicher entkommen ist und in Österreich eine neue Heimat gefunden hat. Mit Stolz erfüllt den 21-jährigen Ringer, dass er mehr als sechs Jahre nach seiner Flucht aus Mossul als Teil des internationalen Flüchtlingsteams an Olympia in Tokio teilnehmen kann. Gerne würde er das zukünftig für Österreich tun, er hofft auf die Staatsbürgerschaft. In Japan ist er Teil des 29-köpfige...
Diskussion Aker Al Obaidi ist dankbar und stolz. Dankbar dafür, dass er den Bürgerkriegswirren im Irak als Jugendlicher entkommen ist und in Österreich eine neue Heimat gefunden hat. Mit Stolz erfüllt den 21-jährigen Ringer, dass er mehr als sechs Jahre nach seiner Flucht aus Mossul als Teil des internationalen Flüchtlingsteams an Olympia in Tokio teilnehmen kann. Gerne würde er das zukünftig für Österreich tun, er hofft auf die Staatsbürgerschaft. In Japan ist er Teil des 29-köpfigen Refugee-Teams. „Ich trete als Flüchtling an, und bin auch stolz auf diese Möglichkeit, abe...
Den nächsten Raum finden, die nächste Frage beantworten, den nächsten Schmerz lindern – ohne zum Trinker zu werden oder sich mit Medikamenten zu betäuben, wie er es in „Mulberry Street“ beschreibt. „Es gibt keinen sonnigen Himmel, bis man endlich erkennt, dass jeder auf synthetische Hochs angewiesen ist.“ Er dagegen wolle sich anders als viele andere ohne Aufputsch- und Beruhigungsmittel ausbalancieren. „Ich benutze Musik, Humor, Alleinsein, Pausen von sozialen Medien, Familie, unbequeme und ehrliche Gespräche mit Freunden und manchmal auch Weinen“, sagte er in einem andere...
Sergi Reboredo: sacarse el móvil del bolsillo y hacer fotografías. Reboredo (Sant Adrià de Besòs, 1971), uno de los fotógrafos españoles más reconocidos a escala internacional, pasea por Nimes, en el sur de Francia, con la tranquilidad de quien sabe que esta vez no tiene que tomar imágenes para ganarse el pan. “Quizá la diferencia con un turista”, opina, “es que yo intento contar una historia a partir de un conjunto de imágenes. Y esto también puede hacerse con el móvil”. Reboredo se ha bregado en múltiples frentes profesionales: en el