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Dieta ormonale: a cosa serve e come funziona Meno carboidrati e mai alla sera. Più verdure a inizio pasto e poco tè e caffè. Questo regime dietetico richiede un alto grado di personalizzazione per fornire un apporto ottimale a seconda del proprio «squilibrio» ormonale. Ecco quali sono gli ormoni coinvolti nel metabolismo e come regolarsi con i consigli della nutrizionista Pancetta, sovrappeso, chili di troppo? E e se fosse tutta colpa degli ormoni? Un’ipotesi che trova sostanza nel pensiero dell’endocrinologo americano Thierry Hertoghe, sostenitore del principio secondo cui tutto è regolato dagli ormoni. Insomma, ogni squilibrio ormonale si ripercuote sulla nostra salute e può degenerare in patologie come diabete e problemi alla tiroide. Ma esiste una dieta che sceglie i cibi e i momenti in cui andrebbero consumati a seconda dell’azione degli ormoni. ....