Pannen en potten vind je overal, maar met welke maak je het lekkerste eten?
Er zijn mensen die zweren bij hun gietijzeren pan, anderen kunnen niet zonder hun stalen wok. Voor het succes van je gerecht is het echter belangrijker dat je weet wat je doet, stellen twee kenners. "In een dure pan kookt je water ook gewoon op 100 graden."