קמפיין הסברה ציוני שעובר דרך הקיבה, או בקיצור פוּד וושינג
עקוב פורסם ב-06:00 בתחילת החודש נפתח בתל אביב "אסיף", מרכז לתרבות האוכל בישראל. נחמד. המרכז מבקש לחקור, לטעום ו"לחגוג" את הקולינריה בישראל, כך לפי הגדרת המייסדת, נעמה שפי. שפי גם התעקשה על הביטוי "האוכל בישראל" ולא "אוכל ישראלי", כדי להימנע מניכוס תרבותי וקולינרי של המטבח הפלסטיני. יש עוד "הוכחות" לרב־תרבותיות המנומסת הזאת: בעמוד האינסטג...
Source: haaretz.co.il