Stay updated with breaking news from Jam finished. Get real-time updates on events, politics, business, and more. Visit us for reliable news and exclusive interviews.
Lācenes ir izsmalcinātākās ogas Latvijas mežos, un šobrīd tās ir pilnbriedā. Kā tās vislabāk lasīt, ēst svaigā veidā un saglabāt ziemai, Latvijas Radio 5 raidījumā „Piecas garšas” stāstīja pavārs Ritvars Toms Logins. Kā jau izteikta ziemeļu oga, lācene pie mums pagaidām ir diezgan plaši sastopama. Tās ir iespējams salasīt lielā daudzumā, labā un augstā kvalitātē. Kādēļ tās ir tik prestižas un tiek pasniegtas gan augstas klases restorānos, gan tiek pārdotas par tik augstu cenu? Tas ir saistīts ar ogas daļēji specifisko augšanas zonu, jo tās izteikti aug ziemeļos. ....