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这道开胃小菜木耳花生，酸酸辣辣，刺激着味蕾，爽脆的木耳搭上脆口花生还有黄瓜，很好地为下一道菜做好铺陈。
主打东北饺子的小店，就处在槟岛崔耀才路与二条路的交叉处，每日从中午营业至夜晚。霞姐说啊，在家乡东北，饺子就是被当作主食来吃的，伴着凉菜，更是过瘾。她的小店，以饺子为主，每日自制新鲜馅料，为槟城人们推荐正宗的东北饺子。
令人留恋的手工小笼包，也是他们家的招牌之一。
当然了，除了饺子，煎饺也是他们家的招牌。那煎得金黄的饺子，脆嫩多汁，咬下时那饱满的馅料和肉汁，伴随着悦耳的“滋滋”声响送入口中，使人一块接一块的停不下来。手工小笼包也是必点，鲜美的汤包肉多皮薄，回味无穷。还有各种凉拌小菜、送饭菜肴等，像是拌冬粉、拌海带、拍黄瓜、水煮肉片、酸辣土豆丝、东北乱炖等，都是道地的东北菜哦！
霞姐东北饺子就坐落在崔耀才路与二条路的交叉处。
不仅如此，这里也主打东北烧烤呢！烤羊肉串、鸡肉串、猪肉、香菇、虾子等，配上啤酒，格外的搭。另外，当然少不了受大多数人喜爱的面类啦！霞姐推荐招牌刀削面，这可是非常具特色的面食，也拥有着“中国十大面条之一”的美誉。面条略宽却不厚，滑嫩而有嚼劲，吸入汤汁，味道丰富。若还吃不够的话，大家也能点上这里的麻辣玉米面条、酸辣粉、招牌东北大冷面等，让这趟味蕾之旅带你去东北滑雪！
李红霞待在槟城已10年，热爱烹饪的她希望将来能拥有自家的餐馆。

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