Christoph Schultes Buch „Eckart Witzigmann – Was bleibt"
Christoph Schultes Buch „Eckart Witzigmann – Was bleibt“ Ihre Suche in FAZ.NET Leitete eine Zeitenwende in der deutschen Kochkunst ein: Eckart Witzigmann am 22. November 1979 in der Küche seines Münchner Restaurants „Aubergine“ Bild: Picture-Alliance Seine kulinarischen Kreationen haben Geschichte geschrieben: Zum achtzigsten Geburtstag wird der Meisterkoch Eckart Witzigmann mit einem monumentalen Werk geehrt. 4 Min. Weitersagen abbrechen Bescheiden bleibt einzig der Jubilar. Alle anderen machen ihm nicht nur pflichtschuldig die Honneurs, s...
Source: faz.net