So wird Alpmilch verarbeitet - Ralph lernt Käsen – gewinnen Sie seinen selbstgemachten Käse!
Wir suchen einen originellen Namen für den Käse. Schicken Sie uns Ihren Vorschlag!
Source: srf.ch
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Die Kuh ist das Lieblingstier der Schweizerinnen und der Schweizer. Doch welche Kuh genau, das ist dann eine ganz andere Frage. In Graubünden war das Braunvieh bis in die 1960er-Jahre die Einheitsrasse. Heute ist das anders. Ab 1967 wurden die damals "Original Braune...
Der Sommer hat den Milchbauern nichts Gutes gebracht. Die finanzielle Verwertung der Milch hat sich verschlechtert.
Bester Milchviehbetrieb kommt aus der Grafschaft Bentheim