从低到高之后由快转慢 呷哺创始人操刀谋转型 _ 东方财富网
【从低到高之后由快转慢 呷哺创始人操刀谋转型】在经历高层变动之后,呷哺呷哺又因关店200家再次站上舆论风口。近日,其创始人、董事长贺光启重新上任CEO,并宣布了一系列发展规划及管理措施。包括关闭200家门店,砍掉升级的in xiabu xiabu品牌,推出全新副牌 “呷哺X”(暂定名)布局中端市场,高端品牌湊湊火锅将持续扩张、降低客单价等。
Source: eastmoney.com