José Moro, presidente de las bodegas Emilio Moro y Cepa 21: "El vino español merece un sitio mejor"
El bodeguero José Moro dice que echó los dientes con vino. Hijo y nieto de bodegueros, convirtió con sus hermanos el lagar de su padre, Emilio Moro, en una de las bodegas más internacionales de la Ribera del Duero. Abanderado de la innovación, tiene en Cepa 21 su proyecto "boutique". De todos los lugares posibles del mundo para aprender a tocar la guitarra, un internado en Miranda de Ebro no se antoja el más previsible, pero rara vez la vida es lo que se espera de ella. José Moro (Pesquera de Duero, Valladolid, 18 de septiembre de 1959) marchó a la localidad burgalesa a estudiar el...
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