2 Resep Bistik a la Nusantara yang Lezat Menggugah Selera
Selasa, 6 Juli 2021 08:01 Reporter : Tantri Setyorini Ilustrasi selada banjar. ©2020 Tantri Setyorini Merdeka.com - Bistik adalah makanan yang dimodifikasi dari kuliner Belanda, biefstuk. Wajar, karena selama lebih dari seabad budaya nusantara sudah bersentuhan dengan tradisi dari negeri kincir. Nah, biefstuk ini lantas diadaptasi dengan citarasa lokal. Jadilah selat Solo alias bistik Jawa yang dianggap sebagai makanan khas Solo dan selada Banjar khas Banjarmasin. Bagaimana cara membuatnya? Berikut ini dua resep bistik a la Indonesia yang rasanya bakal me...
Source: merdeka.com