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Casa Barqueiro y Xunta divulgan el Camino y la buena mesa al tiempo que ayudan a Cáritas // Habrá una gran comida con cocineros de la talla de Ángel León, Arzak, Berasategui, Jordi Cruz, Atxa, hermanos Torres, Olleros o Freitas TEXTO V. Furelos-M.M. Negreira se va a iluminar con 44 estrellas Michelin solidarias José Anuncio Mouriño, por la izquierda, con la directora de Turismo, Nava Castro, y Rogelio Rial. Foto: TDG Potenciar la Ruta Jubilar y la buena cocina y echar una mano a quien lo está pasando mal serán los pilares centrales de una nueva edición de la acción gastronómi...

Premio Princesa de la Concordia Los cocineros asturianos: «Estamos felices por lo que enseña de esta profesión» Los profesionales del sector celebran el Princesa de la Concordia de José Andrés, un chef que «ejerce de asturiano más que nadie» ANA RANERA GIJÓN. «Por fin lo hemos logrado», decía ayer el cocinero Pedro Morán, de Casa Gerardo, al conocer que su colega José Andrés había sido galardonado con el Premio Princesa de Asturias de la Concordia. «Llevábamos años intentándolo», apuntaba, mientras veía cómo sus esfuerzos habí...