大学倶楽部・相愛大：「防災講話・防災調理実習」開催　大阪ガス協賛
同大は産学連携の取り組みとして毎年、大阪ガスとともに生活習慣病予防や健康の維持向上をめざす「食育推進プロジェクト」を実施している。学生だけでなく一般も対象にしたクッキングスクールでの料理教室、体組成計測、減塩や地産地消などをテーマに学生リポートなど食育活動を行っている。 今回は、初めて防災をテーマにプロジェクトを実施。防災調理実習のメニューは、焼き鳥とコーンの炊き込みご飯、切り干し大根とワカメ...
Source: mainichi.jp