Weißer Senf – Senfkörner und Senfmehl
Familie: Kreuzblütler (Brassicaceae) Verbreitung: Heimisch in West-, Mittel- und Südasien, sowie Südeuropa, in Mittel- und Nordeuropa angebaut. Ursprüngliche Heimat möglicherweise Pakistan / Indien. Verwendete Pflanzenteile: Samen, Blätter, Sprossen Inhaltsstoffe: Isothiocyanate, fettes Öl, Sterole und Schleimstoffe, besonders aber Senfölglykoside, vor allem Sinalbin, pflanzliches Eiweiß Anwendungsgebiete: Verdauung und Durchblutung, Appetitlosigkeit, Entzündungen, Gelenkerkrankungen, pflanzliches Antibiotikum, Katarrhe der Atemwege Weißer Senf – eine Übersicht Aus den Senfkörn...
Source: heilpraxisnet.de