Perez Malagon News Today : Breaking News, Live Updates & Top Stories | Vimarsana

Teléfono: 942 706 171. Cocinero: Antonio Vicente. Jefa de Sala: Marta Contreras. Día de cierre: Martes. Especialidades: En El Camino Real de Selores la creatividad llega a los platos a la vez que el producto de temporada local con el que tienen un absoluto compromiso. Renuevan sus cartas y menús casi semanalmente dependiendo de las huertas, del mar Cantábrico, de los frutos silvestres de cada momento y, por supuesto, de la reina de la casa 'La vaca tudanca'. Lo llaman 'Tudancapower' Y de eso hay mucho, con una oferta habitual de 8 o 10 platos dedicados a ella. Es un restaurante libre de...

Miércoles, 21 julio 2021, 07:22 La carne está de plena actualidad en España y el debate está abierto pero, más allá de las interpretaciones sesgadas, sigue siendo un alimento básico, nutritivo, versátil, variado y con mucha tradición en Cantabria, aunque siempre esta región se ha considerado más lechera que de producción cárnica. Coincidiendo con la entrada en vigor de las cuotas lecheras, a comienzos de la década de los noventa fueron muchas las explotaciones que abandonaron la producción de leche y reorientaron la misma hacia la ...