Alles Käse: Warum Harzer heute eher Sachsen sind
Christian D. (44) ist leidenschaftlicher Frutarier. Bei ihm kommen nur Früchte, Fruchtsaft und Blütenpollen mit Kokomus auf den Tisch. EU-weit tragen nach Angaben der Europäischen Kommission über 3400 Lebensmittel eine geschützte Ursprungsbezeichnung oder eine geschützte geografische Angabe - inklusive Wein und Spirituosen. Bei der geschützten geografischen Angabe reicht es allerdings, wenn eine der Herstellungsstufen in der entsprechenden Region erfolgt. Das ist etwa beim Schwarzwälder Schinken der Fall. In Deutschland sind in beiden Kategorien gerade einmal 171...
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