Raw Best News Today : Breaking News, Live Updates & Top Stories | Vimarsana

Forum Mleczarskie Handel 4/2021 (106) dr hab. Małgorzata Ziarno, prof. SGGW, SGGW Warszawa dr inż. Dorota Zaręba ZSG Warszawa Mleko krowie a roślinne substytuty: Mleko a substytuty – co lepsze? © fm Od ponad 8000 lat mleko krowie jest istotnym elementem diety człowieka. Zawiera wiele niezbędnych składników pokarmowych, w tym wapń, białko i witaminy (A, B2 i B12). Współczesne zmiany nawyków żywieniowych konsumentów wywołały modę na napoje roślinne i rozwój oferty asortymentu w tym segmencie rynku, gdyż konsumen...