אתם תאכלו, אנחנו נרוויח: למה יותר ויותר חברות ענק רוכשות עסקי מזון
הזינוק במכירות המזון בשנת הקורונה פיתח אצל הקרנות הגדולות וחברות הענק תיאבון להשקעות בתחום. הן הבינו שרכישת רשתות ועסקי מזון עשויה להניב להן רווחים נאים - כל זמן שנמשיך לאכול. העסקה של פז ופרשמרקט היא עדות נוספת, וכנראה לא אחרונה, לשינוי מפת התחרות בתחום המזון. פרשנות
Source: ynet.co.il