Ne yediğini bilmeyen toplumda,temiz ve helâl beslenmenin zorluğu (2) Feyzullah ERGÜN 30 Haziran 2021, Çarşamba Tüketime arz edilen gıda maddelerinin ihtiva ettiği kimyevî katkıların bilinmesi, kasıtlı olarak okunamayacak küçüklükte yazılan bilgilerin, bilhassa (E) ile simgelenen kimyevî emülgatör maddelerin çok dikkatli bir şekilde incelenmesi gereklidir. Haram olan katkıların çoğu, anlaşılmayan isimler ve (E) emülgatörleri aracılığı ile sofralara gelmektedir. Unutulmaması gereken önemli bir husus ise, bir gıdanın haram olmamasının yeterli olmayıp, K...