广东早茶是茶吗？到底要多早？揭秘早茶的前世今生-中新网
饮早茶最早是从什么时候正式开始的，至今没有一个明确的定论。 马拉糕 孙秋霞 摄 据了解，“二厘馆”一般以平房作为店铺，用木凳搭架于路边供应茶点，由于茶价仅二厘，这些店铺被称为“二厘馆”。后来，比“二厘馆”更为高档的茶居诞生了，茶居已经有了两层楼的规模，可以让茶客们坐下来慢慢聊。伴随着商品经济的进一步发展，茶居渐渐现出繁荣之势，并逐步“发展成为茶楼饼饵业”。 庄臣介绍，清末民初的茶楼，每...
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