Tra baie, porti e hotel, la via del gusto sulla costa della Toscana
Il Mattino di Padova di Eleonora Cozzella Direttamente con i piedi sulla spiaggia o con il mare che è lì a due passi dalla terrazza affacciata sul porticciolo o sull’insenatura 24 Luglio 2021 5 minuti di lettura La spiaggia sullo sfondo è sicuramente il punto di unione ma anche la cucina ha indubbiamente un elemento che salda un viaggio da nord a sud della regione: la materia prima che arriva dalle acque del Mar Ligure e Mar Tirreno, che hanno dai gamberoni ai pesci di altura una qualità straordinaria, o dalla campagna e dalle colline che in Toscana sono davvero un continuum...
Source: mattinopadova.gelocal.it