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Über die bekannten AHA + L Regeln hinaus versuchen gastronomische Betriebe in Pandemiezeiten zusätz-liche, vorbeugende Wege zu gehen, um ihre Gäste, Beschäftigten und sich selbst vor Infektionen zu schützen. Grundsätzlich ist das begrüßenswert, allerdings kommt es entschieden auf die ergriffenen Maßnahmen an. Ein zunehmend stark beworbenes Verfahren ist zum Beispiel die Kaltvernebelung von Desinfektions-mittel haltigen Produkten. Dabei werden bei Raumtemperatur wässrige, meist nicht kennzeich-nungspflichtige Gemische über Düsen fein verteilt und dauerhaft in einen geschlossenen Ra...

Neuer Abschnitt Long Covid: Gibt es eine Heilung von den Corona-Spätfolgen?   Atemnot, Schwindel, ständige Erschöpfung. Viele Menschen, die mit Corona infiziert waren, leiden auch Monate danach an den Folgen - auch Menschen, die die Infektion symptomfrei überstanden haben. Wir erklären, was gegen Long Covid helfen kann. Neuer Abschnitt Clarissa Engels war einer der ersten Menschen in NRW, die sich mit dem Coronavirus angesteckt haben. Seit ihrer Infektion sind 14 Monate vergangen, doch sie ist immer noch nicht wieder die Alte. “Das hat mein Leben massiv verändert”, sagt die 27-J...