Wo der Bartli den Most holt - Schweizer Bauer
Wo der Bartli den Most holt Bei der Mosterei Kobelt gibt es Cider in verschiedenen Variationen – Melina Griffin Aus Äpfeln und Birnen lässt sich mehr machen als Apfelsaft und saurer Most: Seit ein paar Jahren erfährt Cider einen verstärkten Trend. Schweizer Cider gibt’s aber schon länger – bei der Mosterei Kobelt beispielsweise schon seit über 20 Jahren. Cider hat vor allem im einstigen keltischen Kulturraum von Spanien über die Normandie bis England und Irland eine lange Tradition. Auch in der Schweiz wird schon länger Cider hergestellt – unter anderem von der Mosterei Kobelt...
Source: schweizerbauer.ch