Was dem Kaffee sein Mundgefühl verleiht - Forscher identifizieren Moleküle, die Kaffee samtig, vollmundig oder kreidig machen
Kaffee hat nicht nur ein unverwechselbares Aroma, auch das Mundgefühl ist speziell: Selbst ohne Milch kann sich ein Espresso oder Kaffee cremig oder
Source: scinexx.de