U turističkoj zemlji poput Hrvatske - nedostaje konobara: 'Ta struka već malo po malo, bojim se reći i izumire'
Ni jedan učenik u školskoj klupi za zanimanje konobar. Rezultat je to ljetnog upisnog roka u srednje škole u pojedinim županijama. Kada se Miroslav počeo baviti konobarenjem prije gotovo pola stoljeća, situacija je bila znatno drukčija. "U to vrijeme kada sam ja išao u školu, bilo nas je sedam razreda, samo konobara. Dakle dvjesto, dvjesto i pedeset učenika", rekao je Miroslav Matić, konobar. Vezana vijest Danas nezamislivi broj. I dok se Miroslav, koji u ovom opatijskom hotelu radi već 30 godina, sprema u mirovinu, njegov mlađi kolega kaže, uskoro ga neće ...
Source: rtl.hr