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大学倶楽部・共立女子大：マンナンごはんのビビンパ丼　10月に首都圏私鉄系スーパーで販売

　共立女子大学・共立女子短期大学と株式会社八社会（東京都渋谷区）は商品開発、学術推進、人材交流及び育成等を目的とした連携協力協定に基づき、2019年から家政学部食物栄養学科の学生を中心に健康面に訴求した弁当の商品開発を行っている。10月1日から、共同開発健康弁当第23弾として、「マンナンごはん」を使 ....

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大学倶楽部・共立女子大：視聴参加募集、10月7日開催　「南三陸町フィールドワーク」活動報告プレゼンテーション

大学倶楽部・共立女子大：視聴参加募集、10月7日開催　「南三陸町フィールドワーク」活動報告プレゼンテーション
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大学倶楽部・共立女子大：大豆ミートをたっぷり使った健康弁当　9月に首都圏私鉄系スーパーで販売

　共立女子大学・共立女子短期大学と株式会社八社会（東京都渋谷区）は商品開発、学術推進、人材交流及び育成等を目的とした連携協力協定に基づき、2019年から家政学部食物栄養学科の学生が弁当の商品開発を行っている。20年から同学科以外の学生も参画し、学部や学年、専門性などバックグラウンドが異なる学生で編成 ....

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大学倶楽部・共立女子大：双日と「鷹島本まぐろ」の認知度・ブランディングイメージの向上を目指した産学連携の取り組み

大学倶楽部・共立女子大：双日と「鷹島本まぐろ」の認知度・ブランディングイメージの向上を目指した産学連携の取り組み
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大学倶楽部・共立女子大：カレーの聖地、神保町を応援！「霧島黒豚キーマカレーとシチュー」共同開発

　この協定を受け、家政学部食物栄養学科の木下伊規子教授、近堂知子教授および深津佳世子教授の指導のもと、食物栄養学科卒業論文・卒業演習の学生が他学部・科学生有志とチームを組み、林兼産業が自社畜産している「霧島黒豚」を使用した二つのレトルト商品（電子レンジ対応パウチ商品）を、2年越しで完成した。
　カレーの聖地といわれる東京・神保町では、毎年「神田カレーグランプリ」が開催されている。今回、その神保町にある同大・同短大の教員と学生が、「ひよこ豆のキーマカレー」と「洋ナシのポークシチュー」のレシピを考案し、林兼産業が商品化した。「ひよこ豆のキーマカレー」と「洋ナシのポークシチュー」は、林兼産業が、製造した餌料を使用し、自社養豚場で肥育した霧島黒豚を使用している。< ....

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