Apuestan para que el consumo de pollo aumente 10 kilos por persona
Apuestan para que el consumo de pollo aumente 10 kilos por persona Productores prevén que en cinco años el consumo per cápita llegue a 30 kilos Camilo Dos Santos Tiempo de lectura: -' 04 de julio de 2021 a las 05:00 Productores de carne aviar apuestan fuertemente a que, en cinco años, el consumo per cápita de esta proteína aumente 10 kilos en Uruguay. Actualmente es de 20,8 kilos, según datos del Instituto Nacional de Carnes (INAC) y se espera que alcance los 30 kg. Esta apuesta al desarrollo del mercado interno viene de la mano de un proyecto de promoción de la avicultura que la Cá...