¿Chito? Botana hecha con carne de burro
¿Chito? Botana hecha con carne de burro El Chito se encuntra en la CDMX pero también es consumido en Puebla y Veracruz [Foto: Twitter- @mexdesconocido] Suscribirse Seguramente has podido ver una carne roja que parece estar cubierta de chile piquín y va acompañada de limón, siempre exhibida en cubetas de metal. Es más, en el Bosque de Chapultepec es la botana que no puede faltar, la cual es servida en un papelito. ¿Qué es el chito? La carne de chito es una carne de consistencia fibrosa, color marrón, que originalmente proviene de los caballos, pero también puede ser de burro o chivo...