Giornata Internazionale del Caffè: Slow Food lancia #savethecoffeebreak
Una masterclass on line per spiegare l'importanza di creare un movimento di trasformazione dei nostri sistemi agroalimentari. In una sorta di tour mondiale tra torrefattori, consumatori e produttori di caffè, la campagna intende esplorare le origini, le tipologie di produzione e le caratteristiche sensoriali dei diversi caffè, mostrando l'importanza di preservare la biodiversità
Source: firstonline.info
