¿Se va el mejor pescado para Madrid?
¿Se va el mejor pescado para Madrid? No, no está en Madrid La presente carta es a título personal, sin colectivos ni coletillas detrás. Se trata de un sentir por el esfuerzo leonino que día a día llevo a cabo y que después de cinco generaciones me hacen plantearme si esto tendrá futuro o el futuro partirá porque alguien quiera convertir la lonja de A Coruña en un gran merca de una gran ciudad. Un titular de una entrevista publicada en La Voz decía que los mejores pescados y mariscos se van directamente a Madrid. Ese titular junto con el publicado el pasado 8 de julio, donde se ensa...