Sucré - 2/9
Sucré - 2/9 Copié dans le presse-papier Quand un enfant prononce le mot sucré, il a forcément le sourire aux lèvres, c’est lié à sa prédisposition innée pour le sucre, raffiné ou présent à l’état naturel dans nos aliments. Saveur sucrée © Radio France / Marielle Gaudry D’où vient notre relation intime avec cette saveur sucrée ? Quels rôles d’entremetteur jouent nos organes gustatifs et notre cerveau ? Et ce plaisir sucré peut-il virer à l’addiction ? Ce sont quelques unes des questions qu’on met sur la table avec l’un des scientifiques qui nou...
Source: franceinter.fr
