【茨城新聞】地産食材で"涼"提供　茨城・高萩の古民家カフェ、17日開店　9月5日まで
市は周遊観光推進を狙い、豊富な食資源と歴史的文化財の魅力を掛け合わせた季節限定の古民家カフェを毎年開設してきた。今年はウイルス感染防止策を施してオープンする。 うどんは2種。「カレーつけうどん」は、温かいカレースープに夏野菜や同市の農園が栽培する食用花をトッピング。「サラダけんちんうどん」は、郷土料理のけんちん汁をベースに新鮮野菜や常陸牛を盛り合わせた。いずれも990円。 奥久慈卵を使ったバスクチーズケ...
Source: ibarakinews.jp