La camerise : un petit fruit nutritif et résistant au gel nord-ontarien
Lecture 6 min Partager La camerise : un petit fruit nutritif et résistant au gel nord-ontarienPublié le 12 juillet 2021 La camerise est une petite baie ovale qui a une teneur élevée en antioxydants.PHOTO : Radio-Canada / Kassandra Nadeau-Lamarche La saison des bleuets et des fraises bat son plein dans certains secteurs du Nord, mais il y a un fruit un peu moins connu qui gagne en popularité. La camerise, ou le haskap en anglais, est un petit fruit bleu qui a un goût semblable aux bleuets, aux framboises et aux mûres et qui est bien adapté au climat nord-ontarien. C...