அமைச்சர் வீரேண்டர் கன்வார் News Today : Breaking News, Live Updates & Top Stories | Vimarsana

HP farmers to add flavour to Indian cuisine with home-grown heeng
​ By
VISHAL GULATI ( IANS)
|
Published on
​ Sun, Jan 24 2021 11:12 IST
|
​ 0 Views
 
A total of 2,209 panchayats out of the total 3,226 have been brought under the ambit of natural farming in Himachal Pradesh. . Image Source: IANS News
Shimla, Jan 24 : After offering pest-free potatoes and exotic vegetables that are foodies delight, farmers of Himachal Pradesh are set to add flavour to the Indian culinary life by offering home-grown asafoetida (heeng) a first for the country in the coming years.
Agriculture Minister Virender Kanwar told IANS on Sunday that the first plantation of asafoetida, which gives a zing to the recipes due to its unique pungent smell owing to high sulphur content, was done successfully on an experimental basis in Kwaring village in Lahaul Valley at an altitude of 11,000 feet on October 15, 2020. ....

Himachal Pradesh , Virender Kanwar , Vishal Gulati , Agriculture Department , Institute Of Himalayan Bioresource Technology , Council Of Scientific , Industrial Research , Minister Virender Kanwar , Lahaul Valley , Himalayan Bioresource Technology , Indian Himalayas , இமாச்சல் பிரதேஷ் , வீரேண்டர் கன்வார் , விஷால் குலாட்டி , நிறுவனம் ஆஃப் இமயமலை பிோரேசோறசெ தொழில்நுட்பம் , சபை ஆஃப் அறிவியல் , தொழில்துறை ஆராய்ச்சி , அமைச்சர் வீரேண்டர் கன்வார் , லஹால் பள்ளத்தாக்கு , இமயமலை பிோரேசோறசெ தொழில்நுட்பம் , இந்தியன் இமயமலை ,