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精选几道家常菜，顺应时节，安稳过秋_鱿鱼_备用_鸡腿

2. 热锅，倒入1/2杯的沙拉油，将作法1的红葱末以小火慢慢炸至金黄色，将葱油沥出备用。 3.
取锅，加八分满水煮至沸腾，放入作法1的鸡腿，待水再滚开后，转小火续煮约15分钟。 5. 待作法3煮… ....

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無水無麵粉又免烤箱！軟綿療癒「雲蛋糕」15分鐘完成超簡單 護眼健腦、營養又好吃｜健康2.0

疫情期間民眾減少外出，但孩子無去處難免會無聊，健康主播鄭凱云教大家製作「雲蛋糕」，材料、作法十分簡單，不需要水跟麵粉，也不用烤箱就能完成，親子在家一起做這道下午茶蛋糕料理，扎實的蛋黃外皮配上入口即化的蛋白餡，營養好吃又能增添趣味。

材料

雞蛋5顆、砂糖30克。此為一般平底鍋的分量，若家中鍋子較少，蛋,PTT,dcard ....